Ingredientes:

•     Sobre Ottima Arrabiata “Della Casa”
•     100 grs. de camarones
•     1 diente de ajo
•     50 ml. vino blanco seco
•     30 grs de Perejil picado
•     1 jitomate picado pequeño
•     2 cucharadas de aceite de oliva

Instrucciones:

• Picar el ajo y sofreírlo con el aceite de oliva precalentado
• Agregar los frutos del mar y saltearlos por 2 minutos a fuego medio
• Agregar el jitomate y un poco de perejil y sofreír otros 2 minutos mas
•  Agregar el vino minuto y retirar del fuego
•  Preparar la pasta Ottima Arrabiata “Della Casa” 4 minutos,
•  Añadir el sazonador Ottima Arrabiata a la pasta
•   Añadir la pasta a la mezcla de ajo y los frutos del mar, incorporar todo y cocinar un par de minutos mas
•  Servir y espolvorear un poco mas de perejil para decorar
•   Aproximadamente 2 porciones

Ingredientes:

•     Sobre Ottima Pesto “Della Casa”
•     4 jitomates saladet
•     80 grs de queso de cabra
•     Queso parmesano
•     2 cucharadas de aceite de oliva

Instrucciones:

• Vaciar los jitomates (quitarles la pulpa) para poder rellenarlos. Se pueden escalfar y pelar o dejarlos con todo y piel, según el gusto.
• Picar en cuadritos pequeños el queso
•  Preparar la pasta Ottima Pesto “Della Casa” 4 minutos,
•  Añadir el sazonador Ottima Pesto a la pasta
•  Mezclar la pasta con el queso picado
•  Rellenar los jitomates con la pasta y dejar enfriar
•   Terminar con un toque de aceite de oliva y queso parmesano encima
•   Aproximadamente 2 porciones

Ingredientes:

•     Sobre Ottima Quesos “Della Casa”
•     100 grs. De champiñones
•     2 dientes de ajo
•     30 grs. Chile seco picado
•     2 cucharadas de aceite
•     Perejil fresco picado

Instrucciones:

• Picar finamente el ajo, los champiñones y el chile seco (al gusto)
• Freír en un sartén los champiñones con el aceite durante unos 3 minutos, e incorporar el ajo y los chiles y freír 2 minutos mas
•  Preparar la pasta Ottima Quesos “Della Casa” 4 minutos,
•  Añadir el sazonador Ottima Quesos a la pasta
•  Servir la pasta en un plato y revolver con nuestra mezcla de champiñones al mojo de ajo
•   Espolvorear un poco de perejil para decorar
•   Aproximadamente 2 porciones

Ingredientes:

•     Sobre Ottima Arrabiata “Della Casa”
•     75 grs. de carne molida de cerdo,
•     75 grs. de carne molida de res
•     1 diente de ajo
•     ¼ cebolla
•     1 Huevo
•     30 grs. Pan molido
•     Sal y pimienta
•     30 grs. Perejil fresco picado
•     2 cucharadas de aceite
•     30 grs. de peperoncino

Instrucciones:

• En una cazuela juntamos la carne de res, con la de cerdo, el ajo y la cebolla finamente picados, sal, pimienta, huevo, pan molido y perejil o hierbas de olor, y mezclamos todo muy bien con las manos
• Hacemos las albóndigas tamaño mediano y las ponemos a freir a furgo lento con el aceite por unos 8 a 10 minutos
•  Preparar la pasta Ottima Arrabiata “Della Casa” 4 minutos,
•  Añadir el sazonador Ottima Arrabiata a la pasta
•  Servirmos la pasta con las albóndigas, y podemos adornar arriba con un toque de chile seco triturado o peperoncino
•   Aproximadamente 2 porciones

Ingredientes:

•     Sobre Ottima Pesto “Della Casa”
•     50 grs. Queso feta
•     80 grs. tomate cherry partido en 2
•     25 grs. Aceituna negra
•     2 cucharadas de aceite de oliva
•     2 dientes ajo
•     Albahaca (fresca, en polvo, o deshidratada) o alguna hierba de olor

Instrucciones:

• Cortar el ajo en rebanadas y cocinar en el aceite por 2 minutos,
• Agregar los jitomates partidos y las aceitunas y cocinar por otros 2 minutos
•  Preparar la pasta Ottima Pesto “Della Casa” 4 minutos,
•  Añadir el sazonador Ottima Pesto a la pasta
•  Agregar la salsa que preparamos a la pasta e incorporar todo
•  Desmoronar el queso de encima y espolvorear albahaca
•   Aproximadamente 2 porciones

Ingredientes:

•     Sobre Ottima Arrabiata “Della Casa”
•     120 grs. Piña
•     80 grs de Jamón
•     Aceite
•     Queso parmesano

Instrucciones:

• Picar finamente la piña y el jamón
• Freír en un sartén ligeramente un par de minutos el jamón con el aceite
•  Añadir el sazonador Ottima Pesto a la pasta
•  Añadir la piña solamente para calentarla ligeramente
•  Preparar la pasta Ottima Arrabiata “Della Casa” 4 minutos,
•  Añadir el sazonador Ottima Arrabiata a la pasta
•  Servimos la pasta y decorar encima con la mezcla de frutos y jamón
•   Espolvorear un poco de parmesano encima
•   Aproximadamente 2 porciones

Ingredientes:

•     Sobre Ottima Pesto “Della Casa”
•     1 lata de atún de 140 grs.
•     1 lata de ensalada de verduras de 220 grs.
•     2 cucharadas de aceite de oliva
•     2 cucharadas de vinagre
•     60 grs. De Crutones de pan

Instrucciones:

• o Juntar en una cacerola el atún, las verduras, el vinagre y el aceite de oliva, y revolver todo
• Preparar la pasta Ottima Pesto “Della Casa” 4 minutos,
•  Añadir el sazonador Ottima Pesto a la pasta
•  o Mezclar la pasta con el atún en la cacerola y dejar enfriar
•  Terminar con unos crutones encima
•   Aproximadamente 2 porciones

Ingredientes:

•     Sobre Ottima Quesos “Della Casa”
•     80 grs. uvas
•     120 ml. crema
•     40 grs. Queso azul
•     80 ml. leche

Instrucciones:

• Derretir en un sarten el queso azul con la crema y la leche, hasta que suelte un herbor
• Partir las uvas en 2 o 3 partes
•  Preparar la pasta Ottima Quesos “Della Casa” 4 minutos,
•  Añadir el sazonador Ottima Quesos a la pasta
•  Servir la pasta en un plato y verter sobre esta la mezcla de queso azul y crema
•  Poner encima el topping de uvas partidas
•   Aproximadamente 2 porciones

Ingredientes:

•     Sobre Ottima “Della Casa” sabor Queso
•     100 grs. Rajas previamente desvenadas y peladas
•     ¼ cebolla
•     1 elote desgranado o 40 grs de granos de elote
•     1 calabaza
•     ½ Taza de crema
•     2 cucharaditas de aceite

Instrucciones:

• Saltear la cebolla con el aceite en una sartén hasta que tenga un color dorado
• Añadir al sartén las rajas, los elotes y la calabaza previamente picada, y sofreír a fuego medio unos 3 minutos
•  Mezclar el sobre de Sazonador sabor Queso con la crema
•  Hierva los 300ml de agua en la olla y añada la pasta Ottima “Della Casa” sabor Queso y dejándolo cocinar durante 4 minutos
•   Incorporar las rajas a la pasta, añadir la crema y mezclar todo en la olla
•  Dejar que de un hervor
•  Dejar que de un hervor Ajuste el tiempo y el fuego según se requiera
•  Aproximadamente 2 porciones

Ingredientes:

•     Sobre Ottima “Della Casa” estilo Pesto
•     80 grs. Queso panela
•     30 grs. Aceituna negra sin hueso (medio sobre aproximadamente 15 piezas)
•     ¼ de pepino
•     ¼ de cebolla
•     2 cucharadas de alcaparras
•     ¼ de Taza de aceite de oliva

Instrucciones:

• Picar la cebolla, el pepino, las aceitunas, el queso y las alcaparras en un tazón
• Hierva los 250ml de agua en la olla y añada la pasta Ottima “Della Casa” estilo Pesto y dejándolo cocinar durante 4 minutos
•  Mezclar la pasta en el tazón con los demás ingredientes y mezclar todo
•  Añadir el sobre de Sazonador estilo Pesto al aceite de oliva y mezclar todo.
•   Dejar reposar en el refrigerador y servir frio
•  Ajuste el tiempo y el fuego según se requiera
•  Aproximadamente 4 porciones

Ingredientes:

•     Sobre Ottima “Della Casa” estilo Arrabiata
•     100 grs. de carne deshebrada de res
•     180 grs de puré de tomate
•     2 cucharadas de aceite

Instrucciones:

• Sofreír la carne en un sarten con el aceite
• Hierva los 300ml de agua en la olla y añada la pasta Ottima “Della Casa” estilo Arrabiata y dejándolo cocinar durante 3 minutos
•  Posteriormente vaciar la pasta en el sartén con la carne. sin añadir el condimento
•   Añadir el Sazonador estilo Arrabiata al puré de tomate y mezclar
•   Añadir a la carne el puré de tomate y la pasta
•   Cocer todo hasta que de un hervor
•  Ajuste el tiempo y el fuego según se requiera
•  Aproximadamente 2 porciones

Ingredientes:

•     Sobre Ottima “Della Casa” sabor Queso
•     100 grs. de Chistorra
•     2 dientes de ajo
•     2 chilitos de árbol o pasilla
•     2 cucharadas aceite

Instrucciones:

• Picar finamente los dientes de ajo y los chiles
• Partir en trozos pequeños la chistorra
•  Freír la chistorra con el ajo picado a fuego medio aproximadamente unos 4 minutos
•   Hierva los 300ml de agua en la olla y añada la pasta y dejándolo cocinar durante 4 minutos
•   En fuego bajo añada el sazonador sabor queso y revuelva por 1 minuto
•   Saltear la pasta un minuto más junto con la chistorra y los chiles picados para integrar todo
•  Ajuste el tiempo y el fuego según se requiera
•  Aproximadamente 2 porciones

Ingredientes:

•     Sobre Ottima “Della Casa” estilo Pesto
•     4 hongos Portobello completos
•     1⁄2 taza de crema
•     1 diente de ajo
•     1 cucharada de mantequilla
•     80 grs. Queso manchego o mozzarella rallado para gratinar

Instrucciones:

• Picar finamente el ajo y freír los hongos portobellos con la mantequilla y el ajo 4 minutos a fuego medio por ambos lados
• Hierva los 300ml de agua en la olla y añada la pasta Ottima “Della Casa” estilo Pesto y dejándolo cocinar durante 4 minutos
•  En fuego bajo añada 1⁄2 sobre del sazonador estilo Pesto y revuelva por 1minuto
•   Añadir el resto del Sazonador estilo Pesto a la 1⁄2 taza de crema y mezclar bien.
•   Poner en un plato los portobellos boca abajo y untarlos abundantemente con la crema con pesto
•   Poner encima la pasta Ottima pesto dividida entre los 4 portobellos
•  Espolvorear queso rallado a los 4 portobellos
•  Gratinar en el horno convencional o eléctrico
•  Ajuste el tiempo y el fuego según se requiera
•  Aproximadamente 2 porciones

Ingredientes:

•     Sobre Ottima “12 Ottima Quesos Lasaña y Papa
•     Sobre Ottima “Della Casa” sabor Queso
•     150 grs. Queso manchego o mozzarella rallado para gratinar
•     2 papas medianas
•     ½ taza de crema
•     Tocino picado frito o deshidratado
•     ¼ taza aceite

Instrucciones:

• Rebanar en finas lajas la papa y freírla a fuego medio hasta que tenga un tono dorado
• Poner en un refractario las laminas de papa como si fuera laminas de pasta lasaña
•  Hierva los 300ml de agua en la olla y añada la pasta Ottima “Della Casa” sabor Queso y dejándolo cocinar durante 4 minutos
•   Añadir el sobre de Sazonador sabor Quesos a la pasta y mezclar 1 minuto
•  Poner la pasta sobre las laminas de papa y después otro piso de laminas de papa y terminar con más pasta
•   Poner el queso rallado sobre la pasta
•  Meter a gratinar al horno
•  Adornar con un poco de crema y espolvorear el tocino
•  Ajuste el tiempo y el fuego según se requiera
•  Aproximadamente 4 porciones

Ingredientes:

•     Sobre Ottima “Della Casa” estilo Pesto
•     ½ Lata ostiones ahumados
•     60 grs de queso panela o feta

Instrucciones:

• Hierva los 300ml de agua en la olla y añada la pasta Ottima “Della Casa” estilo Pesto y dejándolo cocinar durante 4 minutos
• En fuego bajo añada el sazonador estilo Pesto y revuelva por 1minuto
•  Picar el queso en cuadros pequeños
•  Mezclar media lata de ostiones con el queso
•  Incorporar la pasta y mezclar todo.
•  Ajuste el tiempo y el fuego según se requiera
•  Rinde 2 porciones

Ingredientes:

•  Sobre Ottima “Della Casa” estilo Arrabiata
•     75 grs. Camarón mediano (aproximadamente 10 piezas)
•     2 dientes de ajo
•     2 cucharadas de aceite

Instrucciones:

• Picar finamente los dientes de ajo
• Partir en 3 piezas los camarones precocidos
• Freír los camarones con el ajo picado a fuego medio aproximadamente unos 5 minutos
• Hierva los 300ml de agua en la olla y añada la pasta y dejándolo cocinar durante 3 minutos
• Posteriormente freírla pasta en el sartén con los camarones.
• Saltear la pasta un par de minutos más junto con los camarones y el ajo
• Añadir ahí el sobre de Sazonador estilo Arrabiata e integrar todo
• Ajuste el tiempo y el fuego según se requierao   Aproximadamente 2 porciones